追蹤
杰希嘉巴黎即時通訊
關於部落格
Paris is Paris is Paris. 版權所有,翻印暨抄襲必究;如欲引用,務必註明來源及出處
  • 597946

    累積人氣

  • 3

    今日人氣

    17

    追蹤人氣

在聖日耳曼德佩區也吃得到便宜牛排(Part 2)

搭乘地鐵四號線在Saint Sulpice站下車,無論從哪一個出口出來,都會看到在rue de Rennes(涵納街)與rue du Vieux Colombier(老鴿舍街)的交叉口,在rue du Vieux Colombier的西側與東側,各有一家咖啡店,在那兒就可以吃到便宜又道地的巴黎牛排。

先介紹面對rue du Rennes時,位於rue du Vieux Colombier東側也就是右手邊的老鴿舍街咖啡館(Au Vieux Colombier)。這是一家以咖啡,調酒為主,但是也提供餐點的咖啡館,空間不大,但是氣氛相當好,很有一股典型的巴黎慵懶情調,無論是坐在擁擠的座位區或是站在新藝術風格的吧台喝咖啡或是點杯酒,都能夠讓自己徜徉在巴黎的浪漫當中,大杯的牛奶咖啡只要三點五歐元,這在動輒一杯咖啡就要四歐元以上的聖日耳曼德佩區裡,算是相當有商業良心的了,店內自製的芒果提拉米蘇相當好吃,雖然一份要六歐元。

重要的是,來這兒要是肚子餓的話,千萬要試試看他們的炭烤去骨牛排(entrecôte),配上黑胡椒蘑菇沙司與自製薯泥,再加上無限供應的麵包,一份只要十一歐元,不僅價格划算,而且味道相當好,是喜好牛排者不應錯過的選擇。對於不吃牛肉的人,則可以嘗試他們的油封鴨腿(confit de canard),這是一道有名的法國西南料理,配上洋蔥醬與自製薯泥,風味絕佳,一份也是十一歐元。

另外位於rue du Vieux Colombier西側也就是左手邊的地鐵咖啡館(Cafe du Métro)則是早在一九二O年就於原址開業,以正餐為主、飲料為輔的老牌餐廳,裡面的侍者大多白髮蒼蒼,但是身手矯健,記憶力驚人,無論多少人點餐,都不需要拿紙筆記下來,全部輸入在腦子裡,而且只憑一只銀質小托盤,就可以將四個人用完餐的餐桌收拾地乾乾淨淨,還換上新的餐具與口布。

在這裡用餐可以試試他們用牛腰肉做的炭烤牛排(bavette de boeuf grillee),配上炸薯條與沙司,以及麵包,香味四溢,一份是十一點八歐元,不吃牛肉的人則建議嘗試風味獨具的酥煎腸包肚(andouillette),就是一種用豬肚做成的香腸,配上帶皮炸薯條,也是十分可口,一份十二點三O歐元。如果預算寬裕的話,不妨點一瓶里昂產的紅酒,一大瓶(約四杯的份量)是七點五歐元,一杯是三點五歐元,相當值得一試。


相簿設定
標籤設定
相簿狀態