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溫馨感人的Café Antoine以及店家自製的義大利甜點

接手Café Antoine不到十年的Angelo是來自諾曼地的謙謙君子,對待客人親切有禮又熱心,尤其對於女性顧客更是多了幾分周到,這從店內女性顧客的比例偏高即可得知。有次在這裡對Angelo進行採訪時,意外結識了一對從美國佛羅里達州來此渡假一個半月的老夫婦,老先生已經九十歲了,依舊耳聰目明,老太太七十出頭,以前是資深的報社記者與作家,因為年輕的時候都有過共同的美好巴黎經驗,儘管兩個人一句法文也不會說,但是退休之後每年都會來巴黎渡假,每次都選擇在十六區的紀瑪建築作品租屋而住,而Café Antoine當然也就成為老夫婦落腳巴黎時的家常咖啡館了。自從與這對老夫婦結識之後,相談甚歡,從此經常約在Café Antoine見面,老夫婦一面講述著巴黎十六區與美國歷史人物的淵源,一面不忘誇讚Angelo的溫馨待客之道,這時Angelo就會開心地秀起他的菜菜英文,模仿好萊塢電影裡的說話口吻來回應,逗得大家哈哈大笑!有有一回,跟老夫婦約好要拿自己的著作送他們,誰知老先生感冒微恙,他們當天無法來咖啡館,住處又沒有電話,Angelo二話不說,立刻請店裡面的一位熟客人代為看店,自己領著我到老夫婦的住處,看著我進了電梯,他才向我揮手離去。老夫婦渡假結束返回美國的前一晚在Café Antoine請我好好吃一頓,當晚店裡每一位客人都對他們唱歌親吻歡送,老先生興致一高還跑到吧台裡客串調酒師,席間我替大夥兒留下了歡樂的身影。
Café Antoine全店的菜餚全是出自Angelo一人之手,每當用餐時刻,只見他與助手兩人忙進忙出就可以將滿座的客人伺候地服服貼貼,主菜之前一律先送上爽口的生菜沙拉,接著無論是佐有葡萄柚果醬的溫潤鵝肝醬、紅酒牛肉、烤雞、或是配上芋絲餅的牛排,全都是讓人難忘的好滋味!餐後的咖啡放在四方小錫盤裡,不忘附上一顆榛果巧克力,一頓飯下來總是齒頰留香,心情愉快。唯一可惜的是,每天用餐時間總是人滿為患,若是不早點來,排隊等候總是免不了,趕時間的人就往往只能望店興嘆了。
除此之外,Café Antoine裡最迷人的就是吧台上擺著的一罐罐果醬與甜點了!蘋果醬、奇異果醬、橘子果醬、溫桲果醬、蘋果果膠、覆盆子果醬…都是Angelo的傑作,完全不含砂糖,自然散發出水果的甜蜜芳香。玻璃盅裡一球球的Bocconcini與Aragostina全是佐咖啡的良伴,連男性顧客走進店裡往吧台邊一靠,都忍不住就自行動手先抓起一顆解饞。裝在透明袋裡,紮得像份大禮物的Pannetone au Capuccino,教人一看就想吃,一大份片乎麵包與蛋糕又夾著酒漬無花果的絕妙甜點,只需要掏出1.6歐元,就可以在這個優雅的環境裡坐下來開開心心地大快朵頤!同樣低廉的價格還可以選擇橘子香料麵包(Pain d' Espices à l'Orange),一份四大片,略微烤熱之後塗上葡萄柚果醬,說不出的清新滋味。
假如有機會來到巴黎第十六區的拉封登路,在欣賞沿路的紀瑪建築美景之餘,不妨來到Café Antoine,喝杯咖啡,吃份Angelo親手做的義大利甜點,就算因為語言的關係無法與他暢談,但至少他會給你一個真誠的微笑,那麼,你將會對這個向來被視為巴黎富貴人家群聚而總是對之尖酸批評的十六區,有一番截然不同的溫馨感受。







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