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Les Doigts de Fée是享受阿拉伯甜點的好去處!

Les Doigts de Fée是一家每天從早開到晚、全年無休、供應甜點、三明治與套餐的茶沙龍,外帶甜點每份是1.60歐元,而在店內享用套餐或是午茶的話,則從5.90歐元到17.90歐元不等。Doigts de Fée 在法文的意思是「仙女的手指」,意謂擁有靈巧的手藝,而當你步入Les Doigts de Fée店中,面對一字排開,擺滿起碼有三十種琳瑯滿目阿拉伯甜點的浩大展示櫃時,瞠目結舌之餘也頓時領悟倘若沒有一雙巧手,哪能變化出這麼多種類的甜點呀!

這裡阿拉伯甜點種類之繁,馬上讓清真寺茶館裡立於一隅的甜點小櫃子屈居下風!各式各樣或者裹著糖粉、或者撒滿堅果粒、芝麻、罌粟籽、或者嵌鑲蜜餞的飽滿甜品,還有若干如同槓子頭模樣的切片圓餅,排山倒海地湧來,處在這樣的張力下,嗜食甜點的我輩,除了緊張到連每款甜點的名稱幾乎都看不清楚之外,每款都想試試看卻受限於自己只有一張嘴與一個胃的窘況,頭皮發麻竟變成了必然的反射動作。
猶記得首次來到Les Doigts de Fée 時,除了較常見的裹覆著糖粉的新月型硬糕與鑲滿什錦堅果的塔派,其他繁浩的甜點簡直讓自己慌了手腳,腦袋裡堆滿眼前甜點的品相卻也等於其中一片空白,因為根本無從選起!好在美麗的店員始終掛在臉上的親切微笑多少給予自己某種程度的安撫與鎮定,終於選中一款與店名相同的甜點——Doigts de Fée!
當時剛自店員手中接過這款條棒型的甜點時,還有些忐忑,左看右看之下,總覺得這種餡料與外皮密實結合的作品總難脫過於甜膩之嫌,直到放入口中才愧覺自己先前的多慮;濃郁而不煩膩,緊實又有彈性,無論甜度、氣味、口感、與結構都相互輝映至恰到好處,難怪身居此處的招牌甜點!另外,必須在此特別向店家致謝,因為從此之後,每當自己途經Les Doigts de Fée時,只要自己隨手與店家打個招呼,或是被店家一眼瞥見時,即使自己當時只是匆匆路過並不是要專程入內享用甜點,店家總會熱情地向我招手,然後送上一塊 Doigts de Fée,讓自己帶著邊走邊吃,非常有人情味!(不過,這樣確實讓我很不好意思,除了謹記每月必定光顧一次之外,有時候又要經過該處,往往不是用衝百米的速度快跑過Les Doigts de Fée,再不然就是趕緊跳到對街去!)
Les Doigts de Fée在第八區也有一家店舖,但是自己卻偏好位於二十區的這一家,或許是因為此區龐大的移民人口使得這家Les Doigts de Fée更具備道地的阿拉伯風情吧!自己定期每個月會到位於十九區、二十區交界美麗城(Belleville)站附近的溫州辣媽家庭美髮店修剪一下我的「聖女貞德」髮型,5歐元又洗頭又剪掉卡到脖子的煩人長度又維修了我的寶貝瀏海,再跟溫州辣媽與其他等候的顧客扯些有的沒的中、港、台、法八卦之後,就會神清氣爽地沿著美麗城街(rue de Belleville)一路散步到地鐵11號線的下一站庇里牛斯(Pyrénées),順著庇里牛斯街(rue des Pyrénées)走沒幾步,就可以看到Les Doigts de Fée獨特的褐色手掌店招,以及招牌下方沿著店舖前人行道順勢鋪陳、居然還設有舒適長沙發的露天座位區。Doigts de Fée店內沙龍四周的牆壁漆著漂亮的金橘色,其中還有扇手繪金漆的老木門,飄盪著阿拉伯的旖旎情調,但我還是偏好選個天氣晴朗略帶微風的日子,坐在頭頂有行道樹蔭,地面鋪有手工塑膠編織毯的露天座位裡一面享受甜點與薄荷茶,一面觀察路上來來往往的阿拉伯面孔、中國面孔、非洲面孔與拉丁面孔;在這個當刻,巴黎的美好與豐富,不言而喻。

Les Doigts de Fée
356, rue des Pyrénées 75020 Paris (地鐵 11 號線, Pyrénées 站)
78, rue Miromesnil 75008 Paris(地鐵 9 號線, Miromesnil 站)
全年無休.上午10:30至晚間09:00








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