杰希嘉巴黎即時通訊

關於部落格
Paris is Paris is Paris. 版權所有,翻印暨抄襲必究;如欲引用,務必註明來源及出處
  • 594729

    累積人氣

  • 9

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

Cassinus Café 咖啡館

蒙邦希耶廊街(galerie de Montpensier)末端一直到接近薄柔蕾廊街的轉角則是一七八三年於現址成立的皇室宮殿劇院(Théâte du Palais Royal)與所屬餐廳,或許不一定購票入內欣賞,但是運氣好的話,卻可能在就近的穿廊下聆聽波希米亞裝扮的街頭男藝人現場表演花腔女高音。
這麼一路逛下來,是該找個地方,藉著一杯黑咖啡的魔力,仔細反芻腦海裡充斥的各式繽紛影像,那就不妨走出皇室宮殿,來到鄰近的蒙邦希耶路;宮殿的兩側廊街本來就有不少咖啡館,陽光普照的時候,貼著廊街的露天座位享用咖啡與特製的甜點,確實宜人,惟價格較高,反而無法經常親近。
蒙邦希耶路47號(47, rue de Montpensier ),也就是與薄柔蕾路相接的轉角,是一家外觀非常陳舊,看似隨時可能傾倒的小咖啡館,招牌上上下下都強調著斗大的BAR DE L'ENTRACTE(中場休息時間的酒吧)字樣,由於皇室宮殿劇院的入口就在斜對面,看到這個字樣,令人不禁莞爾。其實這家歷史久遠的咖啡館之前的名稱的確是BAR DE L'ENTRACTE,後來接手的負責人Jean Caisse則加上了新的名稱Cassinus Café。一九五八年出生的Jean Caisse顯然是位懷舊主義者,不但保留了原店主的店招,連Cassinus Café這個新店名都只出現在店卡的背面,店內所有的一切都維持原狀,Jean Caisse只在一小處牆面上掛著曾祖父母、祖父母與父母的結婚照,另外則是一張父母結婚十週年時與子女的紀念合影,正中央那位穿著西裝的小男孩就是當年十歲的Jean Caisse。
Cassinus Café不僅老舊,規模也有限,前廳只能容納下一座小吧台與三張小方桌,大部分的桌子都被迫要安置在店外的空間,吧台旁是通往位於夾層裡廚房、化妝室的石梯,上方的鏡面掛著一張與店卡相同的照片,那是Jean Caisse的祖母與曾祖母在一九五八年的合影,樓梯的盡頭則是處於地下室的餐廳,兩張雙人沙發以及若干單人座椅與長方桌組成了這個既神祕又慵懶的用餐空間。
然而自己卻愛極了那座表面鋪著白鐵的狹窄吧台,叫杯摻水黑咖啡,就這麼站在吧台邊,或是從角落裡拉張高腳椅過來坐著,立刻能夠與這殘舊的歷史光輝相擁十分鐘甚至更久……
這間老舊的咖啡館小雖小,待客卻絲毫不馬虎,無論是黑咖啡還是摻水咖啡,總是與一小杯水並放在長方小銀盤裡送上來,玻璃杯被銀盤襯得更加玲瓏剔透,伴隨著縷縷飄出的咖啡香,迷人的定義就是這麼簡單。
偏好喝茶的人更不要錯過在此品茗的機會,因為當你點了茶之後,送上桌來的除了一壺熱開水與空杯盤,還有一列長方木架上的六款瑪希亞莒兄弟茶(Mariage Frères),任由你打開每一個茶罐,聞香嗅味,挑出最中意的一款,濃淡隨意,自行泡出一壺完全屬於你的好茶。

Cassinus Café
47, rue de Montpensier 75001 Paris






相簿設定
標籤設定
相簿狀態